SPEISEKARTE

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Als kleinen Vorgeschmack auf Ihren Besuch im Sunderland Restaurant finden Sie hier einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Wir freuen uns auf Ihre telefonische Tischreservierung unter 02933 987-130.

VORSPEISEN

Frisch zubereitetes Rinder-Tatar 100 g „klassisch"
Wildkräuterbouquet | Röstbrot | Graubrot | Schwarzbrot
€ 12

Burrata „Kuhmilch Frischkäse“
Kürbis | Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Petersilienpesto
€ 12



SUPPEN

Kürbiscremesuppe
Schmand | Kürbiskern-Öl
€ 6

Möhren-Orangencremesuppe
Kokosmilch
€ 6



HAUPTGÄNGE

Karotten-Reibekuchen
Schnittlauchquark | Wildkräutersalat
€ 13

Sunderland Krüstchen 140g
2 Schweineschnitzel | Spiegelei | Speck
Steinchampignons | knusprige Bratkartoffeln
€ 18

Frisch zubereitetes Rinder-Tatar 200 g „klassisch"
Kräutersalat | Röstbrot | Graubrot | Schwarzbrot
€ 20

Schweinefilet 200g
Tagliatelle | Steinchampignons | Rahm
€ 23

Dorschfilet auf der Haut gebraten
Rauken-Pesto | buntes Getreide | frischer Blattspinat | Tomate
€ 24

Entenbrust in Orangensoße ca. 180g
frische Orangenfilets | Blattsalate
€ 24

Rosa gebratene Hirschrückensteaks 160g
Kartoffelklöße | Moosbeeren | Spitzkohl | Jus
€ 26

Knusprige Gänsekeule
Rotkohl | Kartoffelknödel | Maronen | Bratapfel | Jus
€ 26


CURRYGERICHTE - EINE SPEZIALITÄT DES HAUSES

Lamm-Curry mit frischem Koriander in pikanter Sauce
Gemüse | Sesamkartoffeln 
€ 18

Hähnchen-Curry mit frischen Tomatenwürfeln und Gemüse
afrikanische Gewürze | Basmatireis
€ 18

Garnelen-Curry in Kokos-Tomatensauce
Zucchiniwürfel | Kaiserschoten | Kochbananen | Tomaten | Basmatireis
€ 18

Zu all unseren Currygerichten bieten wir knuspriges Chapati.


DESSERT


Lauwarmer Schokoladen-Kuchen
Quarknocken | Mango- und Himbeermark
€ 7

Apfel benjes
Zimt-Zucker | Sabajione | Walnusseis | Carameleis
€ 7



Das Sunderland Team wünscht einen guten Appetit.
Änderungen vorbehalten.

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