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SPEISEKARTE

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Als kleinen Vorgeschmack auf Ihren Besuch im Sunderland Restaurant finden Sie hier einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Wir freuen uns auf Ihre telefonische Tischreservierung unter 02933 987-130.

VORSPEISEN

Bündnerfleisch
Spargelragout | Bärlauch | Wildkräutersalat | Vinaigrette
€ 12

Büffelmozzarella
Mango | Kirschtomaten | Petersilienpesto | Wildkräutersalat
€ 12



SUPPEN

Spargelcremesuppe
Spargelwürfel
€ 6

Bärlauchcremesuppe
Lachsstreifen
€ 6



HAUPTGÄNGE

VEGETARISCH

Couscous
Paprika | Zucchini | Steinchampignons | Cashewnuß
€ 14

Ravioli
Ricotta | Spinat | Spargelgemüse | Steinchampginons | Bärlauchsauce
€ 15

Risotto
Steinchampignons | Safran | Parmesan
20 Minuten Zubereitung
€ 16



VITALE SALATTELLER


Wildkräutersalat
nach Wahl mit Vinaigrette oder Joghurtdressing
Tomate | Gurke | Karotte | Paprika
€ 10

dazu
Flanksteak-Streifen € 10
5 Riesengarnelen € 12
Steinchampignons | Croûtons  € 5
Ziegenkäsewürfel | Kürbiskerne € 8
Poulardenbrust 160g | Früchte € 7


SPARGEL

Portion Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | Neue Kartoffeln € 15
dazu
Portion roher Schinken € 6
Portion geräucherte Putenbrust € 6
Portion geräucherter Lachs € 7
ein paniertes Schnitzel 140g € 8

FISCH

Seeteufelmedaillon
Fenchelgemüse | Tomate | Wildreis
€ 24


FLANKSTEAKS
stellen Sie sich Ihr individuelles Gericht zusammen:
180g | 200g |220g
€ 18 | € 20 | € 22

Soßen
BBQ | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Chimi-Churi-Sauce
je € 2

Beilagen
krosse Bratkartoffeln | Pommes frites | Süßkartoffel Sticks
Paprika | Zucchini | Steinchampignons | Spitzkohl
je € 3


Sunderland Krüstchen 140g
2 Schweineschnitzel | Spiegelei | Speck
Steinchampignons | knusprige Bratkartoffeln
€ 18



CURRYGERICHTE - EINE SPEZIALITÄT DES HAUSES

Lamm-Curry mit frischem Koriander in pikanter Sauce
Gemüse | Sesamkartoffeln 
€ 18

Hähnchen-Curry mit frischen Tomatenwürfeln und Gemüse
afrikanische Gewürze | Basmatireis
€ 18

Garnelen-Curry in Kokos-Tomatensauce
Zucchiniwürfel | Kaiserschoten | Kochbananen | Tomaten | Basmatireis
€ 18

Zu all unseren Currygerichten bieten wir knuspriges Chapati.


DESSERT


Lauwarmer Schokoladen-Kuchen
Rhabarber | Quark
€ 7

Erdbeeren
Amarula | Zabaione | Kokos Crisp Eis
€ 7



Das Sunderland Team wünscht einen guten Appetit.
Änderungen vorbehalten.

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